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冰糖酱鸭

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酥酥的胃道

上海菜，感谢美食台的大厨，食客们啪叽嘴啧啧称香的胃道里有着对您的感恩。
食材清单 加入采购清单
草鸭（半只） 560克
、
生姜 8片
、
葱结 两把约100g
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
甘草 适量
、
陈皮 适量
、
上海黄酒 50毫升
、
生抽 20毫升
、
老抽 15毫升
、
黄冰糖 70克
、
花椒 　10g
烹饪步骤
小贴士

选用仔鸭更为鲜嫩。家里吃如果觉得麻烦可以先请卖鸭子的师父帮忙切块也可以按照上述的做法做。祝大家吃好做好表辜负鸭子哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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