特味芽菜蒸茄子
蒸菜是最能保全食物营养的一种制作方法,蒸菜味道也是非常的原汁原味,并且非常健康~今天我们就来一道比较素的蒸茄子,但其中加入了芽菜,使这道简单的蒸茄子也变得风味很独特~
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步骤1/11
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一茄子切成宽度均匀的条状~
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步骤2/11
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放入蒜蓉辣酱~
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步骤3/11
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放入香油~
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步骤4/11
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将茄条拌匀放置10分钟左右~
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步骤5/11
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然后将茄子摆入盘中,上锅蒸熟~10-15分钟左右
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步骤6/11
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另起锅留底油,依次放入葱姜蒜、红干椒煸炒至香~
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步骤7/11
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接着放入芽菜煸炒~
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步骤8/11
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放入生抽、耗油~
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步骤9/11
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白糖、食盐进行调味~
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步骤10/11
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多煸炒一会儿即可关火~
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最后一步
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最后将芽菜盖到茄子上即可~
蒸茄子的时间要看茄子切的粗细哦,自己掌握一下哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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