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奥利奥雪媚娘的做法

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奥利奥雪媚娘

浏览 22.3万 · 收藏 2283 · 学做 6

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糕粉

、

水磨糯米粉 60g

、

雪媚娘皮

、

水磨糯米粉 125g

、

玉米淀粉 35g

、

牛奶 200g

、

细砂糖 55g

、

热水 15g

、

黄油 25g

、

内馅

、

奥利奥饼干碎 30g

、

淡奶油 150g

、

糖粉 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
细砂糖加热水，搅拌均匀
步骤2/15 点击查看大图
再加入牛奶，继续搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
将糯米粉和玉米淀粉过筛加入
步骤4/15 点击查看大图
搅拌成面糊状
步骤5/15 点击查看大图
放入锅内大火蒸30分钟
步骤6/15 点击查看大图
蒸好以后，取出，加入黄油，用手拌匀，(由于糕面比较热，要小心手)
步骤7/15 点击查看大图
放入冰箱30分钟以后取出
步骤8/15 点击查看大图
等待期间，淡奶油加糖打发
步骤9/15 点击查看大图
奥利奥饼干去夹心，打成沫沫沫
步骤10/15 点击查看大图
将60g的水磨糯米粉用锅炒熟，不加任何东西，一般炒到发黄即可
步骤11/15 点击查看大图
取30左右的面团沾点糕粉，弄成饼状
步骤12/15 点击查看大图
放入奶油
步骤13/15 点击查看大图
放入奥利奥，再加入奶油
步骤14/15 点击查看大图
然后包起来即可
最后一步点击查看大图
成品图，咬一口，香香懦懦的，美味可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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