山药泥制品
今日营养小知识！辅食我特别喜欢用铁棍山药，甜甜糯糯的，而且对于宝宝可以帮助宝宝健脾，帮助消化！同时也是含有维生素c比较高的食物，与蛋黄一起食用可以促进蛋黄中铁的吸收，并且蛋黄中也含有丰富的营养，也是最方便的食材，妈妈们做辅食，山药和蛋黄搭配食用更好哦！今日操作重点，1.处理生的山药一定带手套，不然，会很痒。2.打成泥的时候可以稍微加点水，因为铁棍山药淀粉含量高，不容易打成顺滑的泥。3.鸡蛋在水开后煮5分钟即可，这是鸡蛋营养价值最高的时候。4.等着大家交作业[闭嘴][得意]
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步骤1/8
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准备食材，将铁棍山药，鸡蛋洗净
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步骤2/8
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山药入锅蒸至软糯，鸡蛋煮熟
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步骤3/8
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蒸好的山药剥皮，鸡蛋留蛋黄
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步骤4/8
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将山药加入适量白开水，放入料理机打成泥
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步骤5/8
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取出一部分，淋上蓝莓酱，蓝莓山药泥就做好了
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步骤6/8
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将剩余的山药泥平铺在碗中，将蛋黄碾碎铺上，再用黑芝麻酱点缀眼睛和嘴巴，可爱的蛋黄山药泥就做好了
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步骤7/8
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dang~成品
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最后一步
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喜欢的可以加我哦
因为是小宝宝的辅食，所以尽量原汁原味，蓝莓酱建议12个月以上宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
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