草莓马芬蛋糕
马芬是做法非常简单的一款甜点,非常适合烘焙新手,我在基础马芬的方子上添加了酸奶,使它的口感更上一层~
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步骤1/6
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柠檬皮和糖混合
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步骤2/6
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将融化黄油,牛奶,酸奶,鸡蛋液,盐,甜点专用发酵粉混合成液体后倒入到面粉中
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步骤3/6
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加入一部分切块的草莓
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步骤4/6
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将面糊倒入到模具中大概七分满
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步骤5/6
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在模糊上撒上适量的草莓块
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最后一步
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烤箱180度预热,烤25分钟
酸奶选择原味酸奶或者草莓酸奶都可以
融化黄油可以用等量的玉米油代替
草莓的分量由自己的喜好增减,我的方子草莓量非常非常足
没有甜点专用发酵粉的可以用泡打粉代替,但是千万不能用普通发酵粉!
柠檬皮和酸奶一样都是为了更好的增加它的口感,不喜欢或者嫌麻烦的可以去掉柠檬皮,酸奶用大概60g牛奶代替
不喜欢太甜的适量减糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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