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香椿蛋的做法

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香椿蛋

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好好吃香椿吧朋友们

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鸡蛋 4

、

食用油适量

、

香椿 100克

、

盐适量

、

糖一点点

、

水 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香椿切好与蛋液拌匀,放入清水与糖、鸡蛋会更松软更嫩。适当放些盐，一点点就好
步骤2/5 点击查看大图
油锅烧至8成热。贴着锅壁倒鸡蛋液，画圈倒
步骤3/5 点击查看大图
继续中火加热，大火容易糊锅。记得翻个面(考验颠勺技能的时候到了)
步骤4/5 点击查看大图
等到鸡蛋饼扒开不再黏糊糊的时候就出锅。一定要出锅快，不然鸡蛋爱变老
最后一步点击查看大图
摆好开吃！

小贴士

放清水(温一点)与糖可以让鸡蛋更松软，更适合老人与孩子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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