苋菜鸡蛋饼
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苋菜能补气、清热、明目,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,苋菜还富含丰富的膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。 今天蓝猪坊带给大家的就是这种长寿菜最简便的一种吃法,切碎放上面糊和鸡蛋,摊成饼,早餐来一张,少油少盐还长寿。吃完这张饼,充满活力的开始你的五一小长假吧~
营养分析
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39克
43克
87克
866
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苋菜切碎放入盆中,倒入葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀
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步骤2/4
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打入鸡蛋,面粉,倒入适量清水搅拌均匀
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步骤3/4
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锅中倒入食用油,倒入搅好的面糊摊成圆饼,中小火煎至面糊成型后,盖盖子焖三分钟
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最后一步
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待一面煎至焦黄后翻面,补油后煎至两面焦黄盛出,切开即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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