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苋菜鸡蛋饼(0/4)
苋菜切碎放入盆中，倒入葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀
打入鸡蛋，面粉，倒入适量清水搅拌均匀
锅中倒入食用油，倒入搅好的面糊摊成圆饼，中小火煎至面糊成型后，盖盖子焖三分钟
待一面煎至焦黄后翻面，补油后煎至两面焦黄盛出，切开即可