淡奶油鸡蛋羹
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋4个,安佳淡奶油少许 ,清水:鸡蛋1:水1.5少许盐,盐别放多了蒸好之后会放生抽
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
过滤,这样蒸蛋很细腻,剩下的蛋白过滤不了扔掉很可惜,就倒在另外一个碗底再倒蛋液,这样蒸出来的蛋也好看又不浪费
-
步骤4/7
点击查看大图
静置一会让蛋液表面无泡沫,可以用勺子挂掉泡末
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋液保鲜膜盖好,牙签给保鲜膜扎小洞,这样不会鸡蛋羹有很多水蒸气。水烧热,不需要烧开,把碗放进高压锅内,不要压死,就是轻盖着就行,有蒸笼的也可以用蒸笼,有盖的锅子都可以。大火烧开,转小火蒸15分钟。熄火后焖5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的蛋羹,撒葱花,滴少许生抽
-
最后一步
点击查看大图
带着奶香的嫩蛋羹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
淡奶油鸡蛋羹的相关分类
淡奶油鸡蛋羹的相关推荐
-
免揉泡泡面包
174516人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
280702人看过 -
入口即化的焦糖牛奶鸡蛋羹
132518人看过 -
华夫饼-烤箱版 宝宝喜欢的快手早餐和下午茶
6056672人看过 -
奥尔良烤鸡腿肉卷
47918人看过 -
空气炸锅葱香美乃滋烤面包 零失误
47142人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
187387人看过 -
咖喱排骨
71614人看过 -
炸蛋螺蛳粉
103436人看过 -
#好吃不上火#巧克力味华芙饼~简单又好吃
911105人看过 -
早餐摊上的山东煎饼果子(含脆饼做法)
166957人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
195957人看过