是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇油菜的做法

点击查看大图

香菇油菜

浏览 27.3万 · 收藏 2657 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

油菜 10颗

、

香菇 200g

、

蚝油 1大勺

、

糖 1小勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

水 1勺

、

水淀粉 2勺

、

鸡精少许

、

葱末适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
调汁：1大勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、1小勺糖、少许鸡精、1勺水调成汁
步骤2/7 点击查看大图
水烧开后，放少许盐，油菜焯水，过凉后沥干水分，摆盘
步骤3/7 点击查看大图
锅里放少许油，5成热放入肉末，煸出油脂；倒出一部分油，留少许底油
步骤4/7 点击查看大图
肉末扒到一边，放蒜末、葱末，改刀切下来的香菇剁成碎，也放进锅里（不能浪费呀），炒出香味
步骤5/7 点击查看大图
放入焯过水的香菇，翻炒
步骤6/7 点击查看大图
倒入调好的汁，大火烧开后，淋上水淀粉勾芡；倒在油菜上
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

换个做法

香菇油菜的相关分类

淮扬菜热菜快手菜家常味枇杷膏麻辣小龙虾更多

香菇油菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许