烧麦
家附近有家清真的烧麦,很好吃,以前每次去的时候至少要吃两三屉。今天试着在家做了一次,没想到也还可以,虽然不是牛羊肉,味道也很不错,最主要的是卖相没有惨不忍睹,哈哈。早上有点着急了,皮擀的稍微厚了点,下次可以改良一下。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
-
步骤1/8
点击查看大图
适量面粉加水和成面团,盖上保鲜袋醒一会
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉切成大块,葱切小片
-
步骤3/8
点击查看大图
一起放到绞肉机里绞碎
-
步骤4/8
点击查看大图
绞碎后盛出,加入适量油、盐、鸡精、十三香,再加入耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
醒好的面团揉成长条,用刀切成相等的小剂子
-
步骤6/8
点击查看大图
按成圆饼,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,面片中间放馅,捏出烧麦型
-
步骤7/8
点击查看大图
放入笼屉内蒸熟
-
最后一步
点击查看大图
开吃
饼皮要擀的中间厚边缘薄
拌馅的时候如果太干可以加一点水
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-01
烧麦的其他做法
烧麦的相关分类
烧麦的相关推荐
-
糖尿病,普通面粉版手工蛋卷
90109人看过 -
茶油凉面,只要五分钟就能拥有的快乐
367734人看过 -
零失败!家庭版牛奶米糕来喽!
234779人看过 -
面煎豆角蛋花汤
50704人看过 -
红豆糯米团子
623877人看过 -
沙县蒸饺
171433人看过 -
完美比例蛋挞液
3079944人看过 -
巧克力脆皮雪糕,小时候吃不起的梦龙
3232987人看过 -
夏日红薯甜汤
35561人看过 -
腌制咸鸡蛋
193222人看过 -
糖醋蒜
218790人看过 -
黑芝麻松糕
44777人看过