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菜干系列之能炒饭的菜干的做法

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菜干系列之能炒饭的菜干

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妈妈的味道总是让我不能忘却，如今我也是妈妈了，我要把这个味道传承下去。看着女儿大快朵颐，我想说：给我留点啊。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭一碗

、

油一勺

、

酱油一勺

、

鸡蛋 2个

、

菜干 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把自家菜干用冷水泡10分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
把菜干捞出来，挤干水份，没有明显滴水就可以了，加食用油拌匀，（可跟据自己喜好加油）
步骤3/5 点击查看大图
煲饭，同时把菜干装碟一起蒸熟
步骤4/5 点击查看大图
热锅，放油，倒入米饭和菜干炒香，加鸡蛋，加酱油
最后一步点击查看大图
香喷喷的菜干炒饭搞定了，开吃。

小贴士

菜干用冷水泡就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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