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豆腐小煎饼的做法

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豆腐小煎饼

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食材清单加入采购清单

卤水豆腐 300克

、

面粉半碗

、

盐适量

、

鸡蛋 2颗

、

鸡精适量

、

木耳适量

、

胡萝卜半根

、

葱 2根

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把豆腐放在盆里，用手抓碎。（尽量不要出现豆腐块块）
步骤2/6 点击查看大图
木耳，胡萝卜，葱都切丁待用
步骤3/6 点击查看大图
把步骤2放到步骤1里，再把鸡蛋，面粉，盐，鸡精都放进去
步骤4/6 点击查看大图
所有材料搅拌成这样既可，不可太干，也不能太稀，不然无法成型去煎
步骤5/6 点击查看大图
电饼档预热，倒点油（按个人喜好可多倒少倒），用手抓起步骤4里的混合材料，两手来回弄圆然后放电饼档里压扁，盖好盖子，中途可给它们翻个身
最后一步点击查看大图
出锅了～～～上桌～～如果有番茄酱，挤点酱在上面会更好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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