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赛螃蟹---炒鸡蛋的做法

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赛螃蟹---炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

姜末适量

、

白醋 4勺

、

糖 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
姜切沫
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋，蛋清和蛋白分开打散
步骤3/6 点击查看大图
在姜末中加入4勺白醋，1勺料酒，1勺糖和适量盐，备用。
步骤4/6 点击查看大图
蛋清在锅中滑炒，加入调好的姜汁，翻炒几下关火。
步骤5/6 点击查看大图
蛋黄在另外滑炒。
最后一步点击查看大图
将炒好的蛋清和蛋白成装在盘中。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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