自制牛肉酱
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30–60分钟
| 切墩(初级)
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六必居黄酱
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六必居甜面酱
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熟芝麻
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熟花生碎
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花椒粉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把牛肉切成丁倒入料酒腌制20分钟左右（牛肉根据个人喜欢可切大切小）芝麻，花生炒熟备用生姜，大蒜，辣椒切沫备用热锅到油一定要多到，油非常热时倒入淹牛肉翻炒，把里面的水分炒干后成出来备用。把生姜蒜倒进锅里炒香，再倒入黄豆酱花椒粉继续炒，然后把牛肉丁倒入锅里同炒，翻炒均匀后倒入辣椒沫继续翻炒一会加糖，加热水没过肉即可。小火不停的搅拌，熬制快浓稠时加入芝麻继续搅拌，浓稠时加入花生碎即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
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