爆炒鸡柳
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步骤1/6
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鸡胸肉先对半切开(不然太厚了),再改刀切条,
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步骤2/6
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先加盐,生抽,料酒,,十三香,蛋清抓均匀,再加淀粉抓匀
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步骤3/6
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最后加芝麻油拌一下,腌制15分钟,
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步骤4/6
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油多一点,等到冒烟,下鸡柳迅速翻炒至变色盛盘,
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步骤5/6
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锅里留一点点油,爆香蒜泥和辣椒酱,再倒入鸡柳翻炒片刻就可以了!
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最后一步
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喜欢吃生菜的,可以垫一点,吃的时候包着吃,味道也不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-06
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