越南米卷
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步骤1/5
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将胡萝卜擦丝、豌豆苗洗净焯水；虾仁祛壳焯水；鸡蛋摊成蛋饼切丝。
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步骤2/5
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买回来的米纸很硬，需要将米纸侵入温水中约1分钟才可使用。
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步骤3/5
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在米纸中间放上胡萝卜丝、豌豆苗、鸡蛋丝、虾仁。
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步骤4/5
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以卷饼的手法将米纸的边缘向中间翻折，卷起。
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最后一步
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最后吃的时候浇一点甜辣汁。PS:应该是浇鱼露，但是本人接受不了鱼露的味道，浇上甜辣汁味道一样很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
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