锅贴
喜欢在六安吃了一次，觉得特别好吃，老家又没有卖的，所以就自己学来做，
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步骤1/8
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剁好的肉馅，加入切碎的姜末，葱花，芹菜(我只放了三根)适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀
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步骤2/8
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搅好的肉馅，买的饺子皮，就可以包了
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步骤3/8
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肉馅放饺子皮中间，两边一捏，两头不用合拢
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步骤4/8
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平底锅烧热后，刷适量油，放入锅贴排好位置
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步骤5/8
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锅贴煎大概两分钟左右，倒入小半碗淀粉勾芡的水，然后盖上锅盖 焖一会
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步骤6/8
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焖到听到锅磁磁响，撒点葱花芝麻，水煎干了就可以了
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步骤7/8
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起锅前刷点油，稍微剪一会就可以了
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最后一步
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味道很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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