馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取适量面粉，用温水把孝母粉泡开待用
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步骤2/5
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开始和面，揉成面团，表面要光滑，不沾边盆
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步骤3/5
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放置在室温为30℃的房间发酵2小时
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步骤4/5
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发酵好的面团揉至排气，切成这样的一段，上锅加水，上屉笼，大火蒸30分钟
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最后一步
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馒头蒸好不要着急打开锅盖，闷10分钟左右再打开，出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
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