毛豆米配肉丁
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
-
步骤1/6
点击查看大图
毛豆
-
步骤2/6
点击查看大图
剥壳
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉切小粒
-
步骤4/6
点击查看大图
锅上火加油烧热，下猪肉粒煸炒
-
步骤5/6
点击查看大图
下豆米煸炒，加盐继续翻炒 ，点一点水稍微焖制豆米成熟，加胡椒味精调味即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
毛豆炒肉丁的其他做法
毛豆炒肉丁的相关分类
毛豆炒肉丁的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11517283人看过 -
葱烧豆腐
383251人看过 -
鲈鱼烧毛豆米
42900人看过 -
红豆汤（电炖盅制）
94257人看过 -
小米红薯粥
21412人看过 -
红豆意米粥
78432人看过 -
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
143995人看过 -
黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力，照样松软
26963人看过 -
#夏日开胃餐#黄金蛋饺西兰花蟹味菇火腿肠海鲜丸子蟹柳麻辣烫
151040人看过 -
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁
221989人看过 -
红烧麻鸭
180817人看过 -
鹿茸菇牛肉青菜汤
11315人看过
