蒸馒头
不想吃外面买的,没隔一天就自己蒸馒头吃,一蒸一大锅,因为我家六口人
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步骤1/5
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小袋酵母的三分之一如图
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步骤2/5
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我六口人,所以蒸的多些,五瓢面的量
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步骤3/5
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温水化开酵母,一点点加入面粉,水不够加入凉水,夏天凉水冬天热水,不烫手的程度,使劲揉吧,揉到表面光滑才好,我这还不是最好
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步骤4/5
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用盖子盖好,醒发大概五六个小时,反正我下午一点,到晚上六点多开始蒸的,看到起蜂窝,用手戳有大坑,就好了
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最后一步
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蒸大概四十分钟,不沾手,用手戳回弹 就好了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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