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蒸馒头(0/5)
小袋酵母的三分之一如图
我六口人，所以蒸的多些，五瓢面的量
温水化开酵母，一点点加入面粉，水不够加入凉水，夏天凉水冬天热水，不烫手的程度，使劲揉吧，揉到表面光滑才好，我这还不是最好
用盖子盖好，醒发大概五六个小时，反正我下午一点，到晚上六点多开始蒸的，看到起蜂窝，用手戳有大坑，就好了
蒸大概四十分钟，不沾手，用手戳回弹 就好了，