酸辣西瓜皮
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今天榨西瓜汁发现瓜皮丢了怪可惜,就学着做这道凉拌西瓜皮,味道不错就是辣椒多了些。
营养分析
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3克
2克
19克
51
千卡
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
西瓜皮
1/4块
、
青红尖椒
5根
、
蒜
1瓣
、
姜
1小块
、
鲜柠檬片
5片
、
葱花
少许
、
香菜
少许
、
薄荷叶
少许
、
冰糖
5粒
、
食盐
少许
、
酱油
少许
、
陈醋
少许
、
麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将西瓜皮洗净去除皮切小块备用。
-
步骤2/3
将青红尖椒,蒜,姜,薄荷叶,香菜叶分别切成末备用。
-
最后一步
将事先切好的块状西瓜皮,青红尖椒末,蒜末,姜末,香菜末,薄荷叶末,葱花,柠檬片,冰糖,适量食盐,酱油,陈醋及麻油一起拌匀即可装盘食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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