回锅肉（小炒肉）
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我就叫它假的小炒肉吧 反正味道像回锅又像小炒肉，主要是肉的时间煮少了。晚上拍的 灯光不好 其实味道还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉煮到七成熟，切片
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步骤2/5
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红辣椒切好备用
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步骤3/5
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放少量的油（因为五花肉肥肉油很多。）倒入姜片，大火爆炒肉片儿。炒至焦黄。
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步骤4/5
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放入红辣椒和白砂糖、豆瓣酱、适量味精翻炒（盐的话看情况一般是不加的）
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最后一步
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出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-12
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