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土豆沙拉的做法

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土豆沙拉

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春天正是土豆上市的季节此时吃土豆最是新鲜不管是煮熟还是红烧都有特别的风味土豆真是神奇的东西可以各种烧法可以减肥可以长肌肉还可以拌沙拉当美味的早餐很不错哈

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土豆 2个

、

小胡萝卜 2根

、

小黄瓜 1条

、

洋葱半个

、

大蒜 2瓣

、

火腿片或培根 3片

、

黄油 1小块

、

沙拉酱 50克

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
步骤2/10 点击查看大图
土豆削去土豆皮；
步骤3/10 点击查看大图
将土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀
步骤4/10 点击查看大图
土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透
步骤5/10 点击查看大图
蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用
步骤6/10 点击查看大图
中小火将锅烧热，放入黄油溶化
步骤7/10 点击查看大图
将胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀即可关火
步骤8/10 点击查看大图
煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥
步骤9/10 点击查看大图
再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀
最后一步点击查看大图
翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀即可

小贴士

1、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的； 2、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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