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牛肉末土豆泥的做法

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牛肉末土豆泥

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土豆

、

牛肉

、

洋葱

、

黄豆酱

、

小葱

、

小米椒

、

油、盐、白糖

、

黑胡椒粉、淀粉

、

生抽、料酒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切末，加入白糖、盐、黑花椒粉、生抽、料酒腌渍半小时
步骤3/10 点击查看大图
土豆切块水里煮烂
步骤4/10 点击查看大图
压成泥
步骤5/10 点击查看大图
小碗里铺一成保鲜膜，土豆泥压实，倒扣在盘子里
步骤6/10 点击查看大图
洋葱切丁、葱切花、小米椒切圈
步骤7/10 点击查看大图
锅里油烧热，倒入洋葱，爆香后倒入牛肉末（下锅前裹一层淀粉）再加一勺黄豆酱
步骤8/10 点击查看大图
淀粉加水搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
勾芡
最后一步点击查看大图
淋在土豆泥上，撒葱花小米椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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