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春笋老鸭酸萝卜汤-清火补品

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金桔红了

老鸭是51节回男朋友老家，他外婆自己养了2年的鸭子，真是舍不得吃，可是外婆的一片心意又是盛情难却。 春笋是上周男朋友去雅安出差带回来的，5元一大把，只是需要自己回来剥了皮，雅安的雨水足，笋子冒的快，又是熊猫的故乡，卖笋子的人说这是熊猫吃的竹子结的笋子，哈哈就当是吧。 老鸭汤，从小就知道是清火的，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振的食之更佳。 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛，腹泻，腰痛及寒性痛经以及感冒患者不宜食用哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
老鸭 半只
、
生姜 适量
、
大葱 适量
、
春笋 半碗
、
酸萝卜 半碗
、
白胡椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭子如果不够老，可以缩短炖制时间 酸萝卜后加是为了不让盐煮的太久，不健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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