水果可丽饼
以前就觉得可丽饼特别漂亮,里面不仅可以放奶油、放水果,连咸味儿的蔬菜也可以驾驭的了。正好这个季节各种水果陆续上市,那就来一款水果可丽饼吧~
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步骤1/17
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淡奶油倒入碗中。
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步骤2/17
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先低速打至有大泡产生,放入白砂糖。
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步骤3/17
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转高速打发至裱花状态,放入冰箱中冷藏备用。
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步骤4/17
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鸡蛋打入碗中。(我用的鸡蛋个头偏小)
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步骤5/17
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搅拌均匀后倒入牛奶。
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步骤6/17
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筛入低粉,搅拌均匀。
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步骤7/17
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过滤一下面糊,更加细腻。
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步骤8/17
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平底锅小火加热,用黄油抹一下。
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步骤9/17
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倒入面糊小火煎。
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步骤10/17
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饼子边微微翘起时,翻面,余温再煎十几秒。
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步骤11/17
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取出来放凉。抹一层奶油。
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步骤12/17
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对折。
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步骤13/17
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摆放好水果,继续对折。
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步骤14/17
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将做好的两张可丽饼摆放在盘中,浇巧克力酱,筛少许的糖粉。
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步骤15/17
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摆放点儿蓝莓~
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步骤16/17
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O(∩_∩)O哈哈~
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最后一步
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开吃啦~
水果可以换成任意自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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