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小炒茄子的做法

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小炒茄子

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食材清单加入采购清单

茄子 2根

、

青辣椒 4根

、

蒜头 2瓣

、

盐 20g

、

生抽 5g

、

香油适量

、

花椒油适量

、

鸡精适量

、

姜一块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把茄子切成段，
步骤2/9 点击查看大图
青椒4根，蒜，姜
步骤3/9 点击查看大图
把青椒切成小段
步骤4/9 点击查看大图
蒜姜切成小块
步骤5/9 点击查看大图
茄子切成小块
步骤6/9 点击查看大图
锅里加油，倒入姜蒜翻炒出香味，然后倒入茄子，不停翻炒
步骤7/9 点击查看大图
炒得变颜色后，倒入青椒，不停翻炒几分钟。加入盐鸡精，香油，花椒油，生抽翻炒一分钟就可以了
步骤8/9 点击查看大图
出锅后就是这样咯
最后一步点击查看大图
很嫩，很好吃的喔

小贴士

调味料，是根据个人口味喜好加哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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