原味肉松
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉洗净切小块,柠檬切片,梨去皮去核用蒜泥擦擦成泥
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步骤2/4
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取一盆放入肉块、柠檬片、姜片、梨、1把冰糖、1汤匙生抽、10克粗盐,拌匀后保鲜膜封盖,放入冰箱冷藏腌制入味2小时以上
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步骤3/4
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挑去柠檬片,连汤带肉一起倒进高压锅,再添点水没过肉块,大火压半小时后,捞出肉块放凉
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最后一步
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把肉撕条倒入面包桶,选择果酱功能,时间1:02,调入1汤匙猪油,启动制作,时间剩20分钟时候再调入1汤匙猪油,撒入白芝麻,等待制作完成后拌入1汤匙蜂蜜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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