【西芹烩牛肚】
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里加水没过牛肚，加料酒煮10分钟去腥后捞出
-
步骤2/8
点击查看大图
热油爆香花椒后加水，放入牛肚、生姜、干红辣椒和八角、桂皮、香叶
-
步骤3/8
点击查看大图
再加生抽老抽盖上煮20分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
汁不要收得太干，避免糊锅（中间那个深色点就是翻面慢了烧焦了一点点）
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肚捞出放凉后切丝，芹菜、小米椒切段
-
步骤6/8
点击查看大图
小米椒可以捏着柄切，就不会辣手了
-
步骤7/8
点击查看大图
热油下花椒和小米椒炒香、倒入牛肚和芹菜，再加蚝油和盐翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
再炒个荷兰豆、第二天中饭就准备好啦～
因为第二天中午还要用微波炉加热、所以蔬菜不要太熟，这样热完就刚刚好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
西芹烩牛肚的相关分类
西芹烩牛肚的相关推荐
-
不膻不腻，无敌下饭的黄焖牛肚
1030984人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1932608人看过 -
芫爆牛肚
1204861人看过 -
秋葵炒牛肚丝
149656人看过 -
芹菜炒牛肚
493841人看过 -
冰花煎饺
432224人看过 -
黄米粘豆包
120813人看过 -
#中秋节还可以这么过#玉竹鹌鹑汤
115493人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1907919人看过 -
年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾
4015854人看过 -
芹菜炒牛肉
18275153人看过 -
玉米饼
18568人看过
