豆豉蒸排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值。
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步骤1/6
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排骨洗净用水泡去血水。
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步骤2/6
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豆豉洗净捞出备用。
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步骤3/6
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把排骨捞出在盘里,姜切丝,大蒜略拍剁碎放到排骨里,加入耗油、淀粉、油、盐拌匀,腌制10分钟
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步骤4/6
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然后把洗净的豆豉和腌好的排骨一起拌匀放到高压锅里。
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步骤5/6
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盖上盖子压至20-30分钟即可
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最后一步
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成品
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发布于 2017-05-19
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