桂花奶香发糕
-
步骤1/11
点击查看大图
称量大米或者大米粉
-
步骤2/11
点击查看大图
使用料理机研磨大米有现成大米粉可跳过此步骤
-
步骤3/11
点击查看大图
大米粉过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
大米粉越细越好
-
步骤5/11
点击查看大图
称量牛奶
-
步骤6/11
点击查看大图
牛奶加热不要超过40度
-
步骤7/11
点击查看大图
加入桂花糖和白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
加入酵母
-
步骤9/11
点击查看大图
牛奶混合物与大米粉充分拌匀倒入模具后发酵40分钟我用的是不沾模具使用其他模具，请先刷油
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵完成后上锅蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
脱模后切块即可
大米粉越细越好
糖类可使用单一品种，总量30克
水开后上锅蒸
可在发酵前加入果脯或者果干
冬天可以延长发酵时间
有烤箱发酵就完美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-20
桂花奶香发糕的相关分类
桂花奶香发糕的相关推荐
-
#福临门 福星高照#虾滑面条
135024人看过 -
发糕
19481人看过 -
不用揉面！蒸出蓬松暄软的红糖发糕
26268人看过 -
韭菜鸡蛋面
27786人看过 -
#自由创意面包#发糕
98775人看过 -
大米发糕
192995人看过 -
东坡肉
364591人看过 -
青菜蘑菇汤
776768人看过 -
发糕
197719人看过 -
啤酒龙虾
17386人看过 -
香煎鲅鱼
260838人看过 -
乳山喜饼
468997人看过
