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电饭煲蒸蛋糕

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十加七

以前用蒸锅做过，后来妈妈买了个电饭煲有蛋糕功能，试一下效果还不错
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鸡蛋 5个
、
玉米油 40g
、
牛奶 80g
、
白砂糖 55g
、
低筋面粉 80g
、
淀粉 40g
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1、过程中用到的所有工具和容器都不能沾水，不然会影响蛋糕的蓬松。 2、鸡蛋提前从冰箱拿出来，室温更容易打发蛋白 3、如果家里没有低筋面粉，可以把普通面粉和淀粉以4:1的比例配成低筋面粉，不会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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