蒜香烤鸡腿
简单快捷的一道菜,虽然没有油炸那种酥脆感但绝对嫩。不需要掌握火候,操作时间短,适合懒人聚会大快朵颐。
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步骤1/8
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鸡小腿洗净用刀戳破鸡皮或割几刀,便于入味
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步骤2/8
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加入颜料,我买的现成的炸粉料。抓匀腌制半小时
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步骤3/8
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准备面包糠,鸡蛋。面包糠可以自己用面包做,只是颜色不如买的加了色素的好看。鸡蛋是裹面包糠用的
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步骤4/8
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鸡腿沾鸡蛋液
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步骤5/8
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裹面包糠
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步骤6/8
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烤盘垫一层面包糠,便于清洗
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步骤7/8
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沾满面包糠的鸡腿放入烤盘。看出来自制面包糠和买的区别了吧。明显最后两个颜色重。
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最后一步
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烤箱预热200度烤35分钟。根据食物多少和烤箱自行调节。热腾腾的烤鸡腿就出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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