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凉拌绿豆芽的做法

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凉拌绿豆芽

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绿豆芽适量

、

盐一勺

、

鸡精一勺

、

大蒜几粒

、

白醋适量

、

麻油几滴

、

生抽一勺

、

白糖一勺

、

小米椒两颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
小米椒切圈、蒜切末，葱切花
步骤3/5 点击查看大图
生抽、醋一小汤勺，盐、白糖1:1小勺，鸡精少量搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
锅里水烧开，放绿豆芽烫一下，捞出过凉开水，装盘倒入调好的酱汁，葱花小米椒摆上面
最后一步点击查看大图
锅里放油烧热，放入蒜末，炸香，淋在豆芽上，再滴几滴香油即可！

小贴士

烫好的豆芽一定要过凉开水，这样才脆脆的，酸酸甜甜很好吃，也不油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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