油焖大虾(无番茄版)
虾的吃法太多,但是最钟情的还是红烧和油焖,甜甜的口感,和虾的鲜美搭配在一起,一口咬下去,满满的,幸福的感觉就是天天有好吃的,满足吃货的那颗❤
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步骤1/9
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虾洗净,去虾须,去虾线,将虾头尖的那部分剪掉,虾脑容易出来
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步骤2/9
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锅内倒油,可以稍多一点
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步骤3/9
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油开以后,倒入虾翻炒,将虾头弄扁,红油可以出来,虾变色即可盛出
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步骤4/9
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又不要倒,继续放入葱姜蒜,煸炒出味
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步骤5/9
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再倒入刚才炒过的虾
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步骤6/9
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加入生抽和糖
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步骤7/9
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再加入一点清水
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步骤8/9
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盖锅盖继续焖烧一会儿,将汤汁烤进去
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最后一步
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汤汁不要收的太干,即可关火装盘,美味的油焖大虾好了,开动吧
我做这道菜,不放盐,直接生抽调味,油可以稍多点,虾酥酥的更加好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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