老李私房菜-小鸡炖蘑菇
东北人都喜欢的菜 家的味道
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步骤1/9
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准备食材肢解小鸡好蘑菇用水泡30分钟,反复换水冲洗干净
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步骤2/9
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锅里烧开水,将小鸡倒入,抄出异物
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步骤3/9
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锅内烧油倒入白糖化开
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步骤4/9
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倒入鸡进行翻遍
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步骤5/9
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放鸡肉炒至金黄色,倒入热水
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步骤6/9
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热水没入鸡肉,放八角等材料
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步骤7/9
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待锅烧开后加入蘑菇炖10分钟后转小火炖30分钟
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步骤8/9
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愿意喝汤的多留点汤不愿意喝汤的收汤汁
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最后一步
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出锅味道不错噢
1抄水后用冷水冲洗鸡肉
2盐要出锅的时候放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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