薄荷鲜虾牛肉卷(牛里脊版)
好像薄荷牛肉卷是一道云南菜,用的是牛腱子肉。我这个还是快菜,不那么麻烦,直接牛里脊煎熟裹薄荷叶。
-
步骤1/13
点击查看大图
牛里脊切片,越薄越容易操作。尽量面积大一点,防止油煎时缩水。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅里放油爆香葱姜蒜
-
步骤3/13
点击查看大图
放入牛肉片。注意一定要展开成片。煎熟备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
鲜虾去虾线
-
步骤5/13
点击查看大图
用煎牛肉的锅余温煎熟虾仁
-
步骤6/13
点击查看大图
黄瓜切开,一半切丝,一半用于裱花
-
步骤7/13
点击查看大图
黄瓜装盘备用
-
步骤8/13
点击查看大图
牛肉放薄荷叶
-
步骤9/13
点击查看大图
放黄瓜丝
-
步骤10/13
点击查看大图
放虾仁
-
步骤11/13
点击查看大图
卷起来,用牙签固定
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘,淋上调好的酱汁
-
最后一步
点击查看大图
蘸料由酱油,醋,糖,香油组成,加水稀释。一道美味的薄荷鲜虾牛肉卷完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
薄荷鲜虾牛肉卷的相关分类
薄荷鲜虾牛肉卷的相关推荐
-
砂锅焗鳜鱼
760679人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#双重薄荷莫吉托
155909人看过 -
西湖牛肉羹
72511人看过 -
低卡掉秤饼连吃三天都不腻‼️
92646人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3699076人看过 -
烩麻食
707333人看过 -
清蒸茶树菇
57182人看过 -
长长久久煲(肥肠鸡肉煲),香辣诱人的川味年夜饭
299380人看过 -
糯米粉的16种吃法
569823人看过 -
四季豆炒肉丝
9687345人看过 -
浓厚抹茶冰激凌,口感丝滑细腻,味蕾被清香甜蜜所征服。
24209人看过 -
干煸四季豆
11091人看过