陶锅烤大排
炎热的夏天做饭也变得发懒啦!不如用烤箱做菜,还少吸油烟!今天介绍一款用德国Romertopf烤锅做的大排,只需提前腌制,放入烤锅轻轻松松就搞定啦!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有的材料,如果你不喜欢这么大块的排骨,可以切小块的!当然如果着急做的话也可以先将排骨焯水后再腌制
-
步骤2/7
点击查看大图
将小土豆洗干净削皮,蒜在中间切一刀,一部分腌制排骨用的切碎另一半烤的时候用,罗勒洗干净切碎,洋葱切丝
-
步骤3/7
点击查看大图
将排骨中加入适量的调料腌制,土豆也可以放里面一起腌制(最好焯水),如果是大土豆就切成小块,至少腌制4小时以上
-
步骤4/7
点击查看大图
将腌制好的大排,放入烤锅中,土豆放最下层,腌制的汁也倒入锅中,盖好锅盖
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱上下火加热200度先烤40分钟,当然也一定要看排骨烤的状态,排骨的肉质和大小可自行调整
-
步骤6/7
点击查看大图
再将大排拿出来刷一层蜜蜂,放入锅中再烤20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
是不是很诱人呢!其实做这道菜可以头一天晚上睡觉前腌制好放入冰箱冷藏,第二天下班回来烤,还不耽误自己做其他的饭菜!
其实大家也可以按照自己喜欢的口味调汁来腌制排骨,烘烤时间看肉质来增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
烤大排的其他做法
烤大排的相关分类
烤大排的相关推荐
-
代糖玉米烤饼(三高人群的早餐)
26005人看过 -
#夏日开胃餐# 【烤箱版烧烤】
134109人看过 -
蚝油豆腐
150693人看过 -
#我们约饭吧#糖醋烤排骨
1169926人看过 -
饼干
3369人看过 -
香辣粉蒸扁豆饭
37445人看过 -
#美食新势力#美味烤串儿(烤箱版)
519341人看过 -
焖鹅
430051人看过 -
腊味双蒸煲仔饭配盐水菜心
546727人看过 -
丝瓜蒸牛肉
3949人看过 -
养胃烤山药
440356人看过 -
烤饼
54947人看过