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麻辣虾滑

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S萍7957

爱上厨房的女人都喜欢尝试新的菜品！第一次做，虽然品相不好但是味道很不错，某人居然说还不够辣
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新鲜虾 400g
、
黄豆芽 250g
、
千张皮 1张
、
鸡蛋清 1个
、
淀粉 3匙勺
、
老酒 2匙勺
、
盐 1小匙勺
、
辣椒酱 4匙勺
、
大蒜 4瓣
、
姜丝 适量
、
香菜 2棵
烹饪步骤
小贴士

虾仁不要剁得太碎、搅拌好的虾肉一定要放冰箱里冰30分钟，这两个要点一定不要忘记，这样虾滑的口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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