豆皮香菇肉卷
鲜香味美的豆皮香菇肉卷
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步骤1/11
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豆腐皮 香菇浸泡
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步骤2/11
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猪肉选前腿肉七瘦三肥口感好 剁成肉末 香菇切碎 两者搅拌剁碎
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步骤3/11
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切小香葱碎加盐 鸡粉 白胡椒粉 再混合剁一会
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步骤4/11
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放碗中 加鸡蛋 蚝油 香油 葱姜料酒
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步骤5/11
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筷子搅拌均匀
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步骤6/11
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把豆腐皮用刀处理成正方形 肉馅码好成长柱
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步骤7/11
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先两端叠起 然后面前的一侧向外侧卷起
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步骤8/11
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形成长条形的肉卷 豆腐皮有一点破损并不影响哈
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步骤9/11
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码入盘中 我是电饭锅蒸 饭熟了菜也就熟了
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步骤10/11
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蒸熟取出
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最后一步
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切成小段 小米椒装饰 营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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