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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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食材清单加入采购清单

面粉 15g

、

牛奶 150ml

、

鸡蛋 4个

、

糖 8g

、

油 3ml

、

醋几滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，容器里面一定要无水干净，把蛋黄放入牛奶，糖，油，面粉，搅拌一下，面糊。蛋清放几滴醋或者柠檬可以去腥。用打蛋器打成一团打到冒大泡的时候放一次糖。要成一块的时候再放一次。［一块的意思是不会轻易倒出来］打到冒尖就行了。
步骤2/4 点击查看大图
打发好蛋清后放入蛋黄里面，上下翻，或者十字，不要打圈⭕不然容易消泡。
步骤3/4 点击查看大图
搅拌之后，倒入电饭锅，我家用的是电饭锅自带蛋糕，所以点蛋糕就行了。几十分钟后自动跳了。可以吃了，喜欢放奶油的可以放些奶油
最后一步点击查看大图
这种蛋糕一起做过2次，都很成功，所以才发表出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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