电饭锅蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋蛋清和蛋黄分离 ，容器里面一定要无水 干净，把蛋黄放入牛奶，糖，油，面粉，搅拌一下，面糊。蛋清放几滴醋或者柠檬可以去腥。用打蛋器打成一团打到冒大泡的时候放一次糖。要成一块的时候再放一次。 ［一块的意思是不会轻易倒出来］打到冒尖 就行了。
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步骤2/4
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打发好蛋清后放入蛋黄里面，上下翻 ，或者十字，不要打圈⭕不然容易消泡。
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步骤3/4
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搅拌之后，倒入电饭锅 ，我家用的是电饭锅自带蛋糕 ，所以点蛋糕就行了。几十分钟后自动跳了。可以吃了，喜欢放奶油的可以放些奶油
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最后一步
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这种蛋糕一起做过2次，都很成功，所以才发表出来。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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