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洋葱爆腰花

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钰儿美食的厨房

肾是男人的“精”之源。所以，在平日里，男人一定要注重对肾的调养，补肾生精，让肾中精气，精源旺盛，以备“适时之需”。猪肾俗称猪腰子，性甘味平。具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 由于猪腰是高胆固醇的食品，不少有高血压、高血脂的人，会为此有所禁忌。没关系，果子教你一个好的方法：食用的时候搭配洋葱，可以解决降低血压、降血糖的问题。
食材清单 加入采购清单
猪肾 2个
、
洋葱 半边
、
青椒 1个
、
木耳 15克
、
生姜 3克
、
红干椒 4个
、
蒜头 4瓣
、
料酒 一勺
、
白醋 少许
、
酱油 一汤匙
、
黄彩椒 4克
烹饪步骤
小贴士

1、挑选猪腰，选择新鲜且表面没有红点，外形匀称的，太肥太厚的容易有肾红肿不要选 2、猪肾异味的处理：用凉水冲洗几次，放到碗里面，撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右，这样可以去除猪腰的异味，而且食用起来口感脆嫩 3、腌制好的腰花放入开水中炒一下，十几秒中就好，时间长了腰花会老的，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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