荷香海米腊味蒸饭
一个人在家喜欢做一些快手蒸饭,将所有食材准备好后,放锅上隔水蒸制片刻即可开动食用。虽然步骤简单,味道却是甚好!
41克
27克
129克
988
千卡
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步骤1/12
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糯米和大米洗净放水中浸泡4-5小时,荷叶清水浸软可展开
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步骤2/12
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小虾米和香菇洗净浸泡
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步骤3/12
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锅中烧开水,旁开始准备糯米和大米浸泡好后沥干水分倒入荷叶中
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步骤4/12
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这次我用的是湖南熏辣腊肠(也可用自己喜欢的腊肠口味替换)腊肠腊肉切薄片备用
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步骤5/12
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热锅中倒入油加入蒜瓣和姜片翻炒
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步骤6/12
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加入小虾米,腊肠和腊肉还有香菇翻炒至出香味备用
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步骤7/12
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腊肠切好糯米上铺整齐
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步骤8/12
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再铺一层炒好的香菇虾米腊肉
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步骤9/12
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食材摆放好后,荷叶两端折起
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步骤10/12
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再侧折起
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步骤11/12
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由于我是用蒸笼蒸煮,水开锅后放入锅蒸煮五十分钟即可出锅,如是普通蒸煮时间可缩短至三十分钟
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最后一步
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荷香海米腊肉就完成了,喜欢吗?动手做做看一定和你胃口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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