肉粽
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步骤1/7
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夹心肉切小块,放大碗里加糖,少许盐,少许老抽,生抽,姜丝,葱段,黄酒,鸡粉
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步骤2/7
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放好料拌均腌制2小时以上
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步骤3/7
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糯米淘好放盆里加少许盐,老抽,生抽,拌均,卷好粽叶放一勺糯米垫底放一块腌制的肉再加糯米8分满
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步骤4/7
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糯米放8分满留空隙
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步骤5/7
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包好粽子,放锅里水煮开40分钟,闷20分钟既可
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步骤6/7
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咸香!糯!
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最后一步
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包了60几个,兄弟姐妹分着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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