豆角回锅肉(简易快手版)
想吃回锅肉 看了一下家里的材料 只有豆角还合适点 家庭菜就这样 不拘泥于任何条条框框 开心就好
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步骤1/7
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豆角摘好洗净 煮一下
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步骤2/7
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蒜切片 葱切花
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步骤3/7
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姜切片
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步骤4/7
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五花肉切薄片 在锅里煮一下 水里加姜片 料酒 一点点盐 开锅就捞出来 胡萝卜切小条(忘了拍了?)
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步骤5/7
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起锅 放油 把五花肉煸炒出油 加葱花 蒜片 豆瓣酱 放入豆角胡萝卜翻炒 翻炒2分钟左右 调味 调色 加老抽 白糖 鸡精 这里不用加盐 豆瓣酱够咸 翻炒均匀 出锅装盘
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步骤6/7
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步骤图拍的少
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最后一步
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在忙着翻炒 很下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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