蒜香素炒茄子
比肉都要好吃的蒜香茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净,切滚刀块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
沥干水,放进油锅里炸,炸软
-
步骤3/7
点击查看大图
这是炸好的,外皮软了就可以,不要炸太狠,不然等会炒不会成型,图片这状况就行
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里少许油,茄子是炸的本身就很油了,油只要放一点就行,爆香葱蒜,加豆瓣酱,炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出红油把炸好的茄子投进去,翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒片刻加点生抽,继续翻炒,差不多关火撒点鸡精翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘
我用的邳州豆瓣酱,用过的都知道很咸,所以无需在这道菜里放盐,再是不要把豆瓣酱放多了,不然菜会很咸,适量来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
蒜香素炒茄子的其他做法
蒜香素炒茄子的相关分类
蒜香素炒茄子的相关推荐
-
#素食主义#蒜香茄子
126623人看过 -
【家常菜】凉拌笋丝
444375人看过 -
白灼生菜
1507762人看过 -
松茸牛肉
49346人看过 -
西红柿炖牛腩
83146人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4641133人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3560883人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8609690人看过 -
#我要上首焦#速冻豇豆
52314人看过 -
#加油 卡塔尔#爆炒包菜
127818人看过 -
凉拌恰玛古
127799人看过 -
可乐鸡翅
3712573人看过