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火腿鸡蛋羹的做法

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火腿鸡蛋羹

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上次拍了照，好多盆友问我，来出个小盆友也能吃的菜谱。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

水 150ml

、

火腿 50g

、

酱油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材
步骤2/4 点击查看大图
准备好工具
步骤3/4 点击查看大图
两个鸡蛋打散，至淡黄色且打到起泡，然后加入温水150ml，加入盐，味精，用滤网过滤掉泡泡，再加入火腿丁适量。
最后一步点击查看大图
蒸锅大火烧开水，将鸡蛋液盖上保鲜膜放入蒸锅，小火蒸15min，再关火焖5分钟，放上火腿丁，芝麻，加适量酱油调味即可。

小贴士

对了，一定记得用滤网过滤哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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